€499,00 excl. BTW
Heinzelmann CHEF-S Sous-Vide Stick – Professioneel precisie koken tot 30 liter
Het precisie bereiden van gerechten met sous-vide koken is tegenwoordig onmisbaar in elke moderne keuken. Deze techniek, die al jarenlang door topchefs wordt toegepast, blijft groeien in populariteit dankzij de perfecte controle over garing, smaak en textuur. Sous-vide koken zorgt voor optimale kwaliteit, minder voedselverspilling en efficiënter werken in zowel professionele keukens als bij de serieuze thuiskok.
De Heinzelmann CHEF-S sous-vide stick is ontworpen voor intensief gebruik en biedt maximale precisie en betrouwbaarheid. Met een capaciteit tot 30 liter en een krachtige watercirculatie van 4,5 liter per minuut garandeert dit apparaat een gelijkmatige temperatuurverdeling voor perfect gegaarde gerechten – van vlees en vis tot groenten en desserts.
Dankzij de stille werking is de CHEF-S ideaal voor gebruik in open keukens en professionele omgevingen waar rust gewenst is.
De robuuste RVS constructie met IPX7 waterproof bescherming maakt deze sous-vide stick duurzaam en veilig in gebruik. De afneembare base zorgt bovendien voor een eenvoudige en hygiënische reiniging.
Met het duidelijke digitale display stel je eenvoudig de temperatuur en tijd in. Het vermogen van 1400 watt en het temperatuurbereik van 5°C tot 95°C geven je volledige controle over elk gerecht.
Belangrijkste kenmerken:
Ideaal voor:
Quick User guide: HMCS02-QSG-outlined-en
