Heinzelmann CHEF-S2 - Heinzelmann Benelux

Home » Heinzelmann CHEF-S2

Gratis bezorging
Binnen de Benelux

365 dagen garantie
Op Heinzelmannbenelux.com

Verzending vandaag
Voor 12 uur besteld

Afbetalingen en leasing
Op aanvraag

Veilig winkelen
Bij de officiële Benelux distributeur

Het precisie bereiden van producten zoals sous-vide koken is uitgegroeid tot een onmisbare techniek voor elke keuken die de laatste trends volgt. Sous-vide is een kooktechniek die al een tijd gevestigd is en nog steeds aan populariteit wint vanwege de vele voordelen met betrekking tot het behouden van de kwaliteit van het product evenals de economische en organisatorische voordelen die het met zich meebrengt.

Met een inhoud van maximaal 80 liter en 10 liter circulatie per minuut is de Heinzelmann CHEF-S2 geschikt voor het sous-vide bereiden van vele gerechten en producten. Deze manier van koken is zeer stil en het sous vide apparaat maakt vrijwel geen geluid.

De Heinzelmann CHEF-S2 is voorzien van een degelijke IPX7 waterproof roestvrijstalen, constructie voor professioneel gebruik. De base is gemakkelijk te verwijderen voor een goede reiniging. De CHEF-S is voorzien van een duidelijk af te lezen display en is makkelijk instelbaar. Met een vermogen van 2300 Watt en een instelbare temperatuur van 5°-95°C is de CHEF-S2 een genot om mee te werken.

Heinzelmann CHEF-S een echte teamspeler

De Heinzelmann CHEF-S2 precision cooking biedt perfecte resultaten door de aangegeven kooktemperatuur en -tijd, net als de gaarheidsgraad van biefstuk.

*Kooktijd is afhankelijk van de dikte van het voedsel.

RARE

49°C (120°F), 2 uur

MEDIUM RARE

55°C (130°F), 2 uur

MEDIUM

60°C (140°F), 2 uur

MEDIUM WELL

65°C (150°F), 2 uur

WELL

70°C (160°F), 2 uur

Perfect voor sappig en smaakvol eten

KWALITEIT

Gemaakt van kwalitatief hoogwaardige materialen voor langdurig gebruik.

WATERBESTENDIG

IPX7 waterdicht

GECONTROLEERDE TEMPERATUUR

Nauwkeurig tot +/- 0,1 °C / °F om het voedsel precies gaar te houden.

EENVOUDIGE CONTROLE

Digitaal display op LED, Eenvoudig bedieningspaneel met aanraakbediening.

BESCHERMING

Alarmbeveiliging hoog/laag waterniveau.

EFFECTIEVE WATERCIRCULATIE

Gepatenteerd pompsysteem voor water – 8,0L per minuut.

Bestel de CHEF-S2

Handmatige bediening | Eenvoudige en makkelijke bediening

Accordion

1. Aan/Uit

Druk op deze knop om de machine wakker te maken en de stand-bymodus in te schakelen, klaar om te werken. Op dit moment toont het display (6) de huidige temperatuur. Het display (7) toont de ingestelde temperatuur van het laatste werkproces. De doeltemperatuur ingesteld in het werkproces, het display (8) toont de ingestelde werktijden van het laatste werkproces.

2. Temperatuureenheid Schakelknop

Druk op “°C / °F” om de temperatuurweergave-eenheid van de machine te selecteren. Er zijn twee temperatuureenheden om uit te kiezen: Celsius en Fahrenheit.

3. Temperatuur, Tijd Instelling

Druk op deze knop om te schakelen tussen temperatuur en tijd.

4. Instelknop + -

Druk op (3) om de temperatuur of tijd te selecteren die moet worden aangepast, en gebruik vervolgens de knoppen “+” en “-”.

5. Start/Stop Knop

In de stand-bymodus, druk op , de machine begint te werken en begint te knipperen.
> Wacht tot de doeltemperatuur is bereikt.
> Alleen nadat de ingestelde doeltemperatuur is bereikt,
aangegeven door een pieptoon.
> Tweede druk, de tijd begint af te tellen.
“:” begint te knipperen.
> Derde druk, de machine stopt met werken en keert terug
naar de stand-bymodus.

6. Temperatuurweergave (6)

Het display toont de realtime werktemperatuur.

7. Temperatuurweergave (7)

Het display toont de ingestelde bedrijfstemperatuur.

8. Tijdweergave (8)

In de stand-bymodus wordt de ingestelde doelwerktijd weergegeven.
In werkmodus wordt de resterende werktijd weergegeven.